通心麵沙拉

Name: 通心麵沙拉
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 通心麵 50 克; 小型洋蔥 0.5 顆; 小黃瓜 0.5 根; 紅蘿蔔 15 克; 鹽 3 小匙; 橄欖油 1 大匙; 白醋 1 小匙; 砂糖 0.5 小匙; 牛奶 1 大匙; 日式美乃滋 3 大匙; 胡椒 適量

Queenie Hsiao @hsiaoq_921

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通心麵沙拉

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預備食材

10分鐘

2人份

通心麵 50 克
小型洋蔥 0.5 顆
小黃瓜 0.5 根
紅蘿蔔 15 克
鹽 3 小匙
橄欖油 1 大匙
白醋 1 小匙
砂糖 0.5 小匙
牛奶 1 大匙
日式美乃滋 3 大匙
胡椒適量

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料理步驟

10分鐘

1

紅蘿蔔切絲，小黃瓜切片，洋蔥切絲。
2

灑1小匙鹽醃漬洋蔥與小黃瓜，約5分鐘，用水洗淨後，擠乾備用。
3

鍋中滾水放入1小匙鹽，通心麵放入，煮至包裝上建議分鐘數前兩分鐘放入紅蘿蔔絲一起煮，撈起放入調理碗中，加入白醋與橄欖油，灑上適量鹽與白胡椒，先拌勻。
4

加入小黃瓜與洋蔥，再放入牛奶與美乃滋，攪拌均勻後，放入冰箱，保存到隔天就要吃完囉！

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試做成品照

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Queenie Hsiao @hsiaoq_921

發布於 2020年11月09日 09:46

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