দুধ কিছুটা ঘন হয়ে এলে তার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে স্বাদমতো চিনি,জাফরান এবং আগে থেকে জলে গুলিয়ে রাখা কর্নফ্লাওয়ার

কর্নফ্লাওয়ার দেওয়ার পর অনবরত নেড়ে যেতে হবে যাতে জমাট না বাঁধে

এরপর দিয়ে দিতে হবে আগে থেকে মিক্সিতে অল্প জলে ব্লেন্ড করা চিঁড়া

সম্পূর্ন দুধের ১/২ হয়ে এলে ওভেন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে সারভিং পট-এ ভরে ফয়েল পেপার মুড়িয়ে ১ ঘন্টা ফ্রীজে রাখতে হবে

ফ্রীজ থেকে বের করে রাবড়ির ওপরে পেস্তা কুচি আর চেরি গার্নিশ করে সার্ভ করতে হবে