আলুর দম(aloor dum recipe in Bengali)

Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

#GA4
#week6
এবারের ধাঁধা থেকে আমি আলুর দম বেছে নিয়েছি, এই রান্না টি লুচির সাথে, মুড়ির সাথে খাওয়া যায়,

আলুর দম(aloor dum recipe in Bengali)

#GA4
#week6
এবারের ধাঁধা থেকে আমি আলুর দম বেছে নিয়েছি, এই রান্না টি লুচির সাথে, মুড়ির সাথে খাওয়া যায়,

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২জন
  1. ৪টি বড় আলুসাইজের
  2. ১ টি তেজপাতা
  3. ২টো শুকনো লঙ্কা
  4. পরিমান মতোতেল
  5. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. ১চা চামচজিরে গুঁড়ো
  8. স্বাদমতোনুন
  9. ১চা চামচআদা বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে আলু গুলি এভাবে বড় পিস করে কেটে নেব

  2. 2

    তারপর সেগুলি সেদ্ধ করে নেব

  3. 3

    এবার করাইতে তেল দিয়ে আলু গুলি ভেজে তুলে নেব

  4. 4

    এবার তেলে তেজ পাতা, শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিয়ে, আদা বাটা, দিয়ে দেব

  5. 5

    এবার হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে কসে নেব

  6. 6

    এবার আলু দিয়ে কসে অল্প জল দিয়ে কসে কসে নুন দিয়ে মাখ মাখ করে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করব

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

Similar Recipes