مواد میانی، کیک رو پودر کنید و سپس گردو رو خرد کنید و داخلش بریزید سپس انجیر خشک رو که تو آب خیس کردید و نرم شده خرد کنید بعد شیر کم کم اضافه کنید تا خمیری بشه ، سپس پودر کاکائو اضافه کردم چون دوست داشتم رنگش قهوه ای تر بشه

مواد میانی به این شکل در میاد، سپس میریم سر درست کردن خمیر، تخم مرغ و پودر قند با هم مخلوط کنید

سپس وانیل و روغن و سرکه رو اضافه کنید

و سپس آردی که ۳ بار الک کردید کم کم اضافه کنید و کم کم کره رو اضافه میکنیم ، کمی ارد کمی کره تا آخر تا یه خمیر مطلوب بدست بیاد مثل تصویر، فر روشن می کنیم تا گرم بشه با دمای ۱۸۰ درجه بعد می ریم سر درست کردن خمیر

از خمیر اندازه یه پرتقال کوچیک بر میداریم و وسطش باز می کنیم و داخلش از مواد میانی قرار می دهیم و اونو می پیچیم و گرد می کنیم و در داخل سینی فری که چرب کردیم قرار می دیم و روش رو با چاقو بصورت پنجره پنجره در میاریم

به مدت ۲۵ دقیقه در فری که از قبل گرم شده قرار میدیم تا خوب بپزه بعد خنک شدن از سینی جدا کرده در ظرف دربسته قرار می دهیم نوش جان🙋🏻‍♀️🌷