Nasi Bakar Isi Tumis Tongkol

Name: Nasi Bakar Isi Tumis Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi putih; 2 cup ikan tongkol siap masak; Daun pisang yg sudah dilayukan; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 2 buah cabe keriting; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; Garam; Kaldu bubuk; Gula

Revy Sugesti @revy93

Bogor

Nasi Bakar Isi Tumis Tongkol

Revy Sugesti @revy93

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringnasi putih
2 cupikan tongkol siap masak
Daun pisang yg sudah dilayukan
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
2 buahcabe keriting
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
1 sdmsaus tiram
Garam
Kaldu bubuk
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Suwir2 ikan tongkol
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan jahe
3

Masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air, garam, kaldu, gula dan saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga matang
4

Siapkan selembar daun pisang, tata nasi diatas daun pisang dan tumisan diatasnya. Lalu tambahkan lagi sedikit nasi diatasnya
5

Gulung dan sematkan lidi agar rapi
6

Bakar dengan menggunakan teflon sampai daun pisang sedikit mengering
7

Sajikan dengan tempe goreng dan sambal terasi