ओट्स रवा इडली और सांबर (Oats rava idli aur sambar recipe in Hindi)
#Gharelu
#GA4 #week7
#breakfast
#oats
सुबह का नाश्ता हो, दोपहर या रात का खाना, हम हमेशा कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट के साथ साथ पौष्टिक भी हो। ऐसी ही एक रेसिपी ओट्स रवा इडली है। इडली और सांबर बनाकर जरूर ट्राई करें।
ओट्स रवा इडली और सांबर (Oats rava idli aur sambar recipe in Hindi)
#Gharelu
#GA4 #week7
#breakfast
#oats
सुबह का नाश्ता हो, दोपहर या रात का खाना, हम हमेशा कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट के साथ साथ पौष्टिक भी हो। ऐसी ही एक रेसिपी ओट्स रवा इडली है। इडली और सांबर बनाकर जरूर ट्राई करें।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
ओट्स और रवा को मिक्सी में पाउडर जैसा पीस लें।
- 2
अब एक बाउल में दही, रवा, पिसी हुई ओट्स और नमक लेकर अच्छे से मिलाएं। दो घंटे के लिए ढककर रखें।
- 3
आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर इडली की कंसिस्टेंसी जैसा घोल तैयार कर ले।
- 4
फिर स्टीम करने से ठीक पहले बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर घोल को इडली स्टीमर के प्लेट में डालें और 15 मिनट तक स्टीम करें।
- 5
गैस बंद करने के बाद 5 मिनट रुकें फिर इडली निकाल लें।
- 6
सांबर बनाने के लिए: तूर दाल को धोकर १५ मिनट तक पानी में फूलने रखें। अब दाल, १ कप पानी, हल्दी और नमक डालकर कुकर में ५-६ सिटी तक पका लें। दाल पूरी तरह से गल जानी चाहिए। अब कटी हुई लौकी, गाजर, करी पत्ते, टमाटर और १/२ कप पानी डालकर दाल के साथ अच्छे से मिला लें। और फिर दाल और सब्जियों को कुकर में एक सिटी देने तक पकाएंगे।
- 7
एक पैन में तेल गरम करें। उसमें राई, सूखी मिर्च, करी पत्ते और ड्रूमस्टिक डालकर २-३ मिनट भूने। इसके बाद इसमें सांबर मसाला, लाल मिर्च पाउडर और इमली का पल्प डालकर २ मिनट और भून लें। फिर पके हुए दाल और सब्जियां कुकर से पैन में मिलाएं। हल्दी, नमक और आवश्कता अनुसार पानी डालकर १०-१५ मिनट सांबर उबालें। सांबर तैयार है। गरम गरम इडली और सांबर परोसें।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स