بریانی هندی

Name: بریانی هندی
Yield: ۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نصف سینه مرغ - معمولا پاچین استفاده میکنن ولی من سینه تکه کردم; 2 عدد گوجه; 4 پ برنج; نمک و فلفل به اندازه لازم; گشنیز و نعنا و سوسن خرد شده به مقدار لازم; روغن به اندازه کافی; 1 عدد پیاز; 5 عدد سیر; 1 عدد سیب زمینی; 2 عدد برگ بو; ادویه خاص که خودشون میریزن 👇; هل باد جوز هندی میخک دارچین زنجبیل از هرکدوم 1/3 ق چ بکوبید; 1 ق غ زیره سفید; 2 عدد فللفل سبز

مهربانو @adeleh2406

مشهد

خیلی غذای خوشمزه و البته تند 😍😋 من خیلی دوست دارم اونایی که غذای تند دوست دارن امتحان کنن

بیشتر

بریانی هندی

مهربانو @adeleh2406

مشهد

خیلی غذای خوشمزه و البته تند 😍😋 من خیلی دوست دارم اونایی که غذای تند دوست دارن امتحان کنن

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴ نفر

نصف سینه مرغ - معمولا پاچین استفاده میکنن ولی من سینه تکه کردم
2 عددگوجه
4 پبرنج
نمک و فلفل به اندازه لازم
گشنیز و نعنا و سوسن خرد شده به مقدار لازم
روغن به اندازه کافی
1 عددپیاز
5 عددسیر
1 عددسیب زمینی
2 عددبرگ بو
ادویه خاص که خودشون میریزن 👇
هل باد جوز هندی میخک دارچین زنجبیل از هرکدوم 1/3 ق چ بکوبید
1 ق غزیره سفید
2 عددفللفل سبز

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز رو تفت بدید و گوشت رو بریزید و تفت بدید و سیب زمینی و ادویه ها رو اضافه کنین بعد فلفل سبز و سیر اضافه کنید و تفت بدید و بعد برگ بو و سبزی ها و فلفل ها رو اضافه کنید و گوجه ریز شده رو اضافه کنین و یکم آب بریزید بذارید بپزه
2

برنج که شسته این رو اضافه کنید و بذارید آبش خشک بشه و دم کنید عالیه واقعا
3

معمولا با برنج پاکستانی درست میکنن و منک اصلا نمیتونم برنج سالم بخورم همیشه برنج نیمه میخوریم با نیمه درست کردم عالی بود