Lentejas (receta de mi abuela)

Lentejas (receta de mi abuela)
Pasos de la receta
- 1
Corta la zanahoria, la cebolla, el ajo y la patata en cubitos. La patata no necesita cortarse perfectamente, sólo para que suelte el almidón.
- 2
Ponlo todo en crudo en una olla, si tienes olla exprés fantástico pero si nose puede hacer igual. Agrega los ingredientes con el fuego apagado y una vez lo hayas hecho, añade el agua hasta cubrirlo todo (unos 2 dedos, no mucho). Ponlo a fuego medio-bajo y deja que se cocine. Vigila y rectifica de lo que sea si lo necesita.
- 3
Si utilizas una olla convencional pon la tapa para que no se escape el vapor y se haga mejor.
- 4
Una vez listo, ya puedes servir y disfrutarlo.
- 5
Si te sobra mucho, puedes triturarlo hasta hacer un puré y congelarlo.
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