Cuci ayam.fillet lau potong" kecil kemudian blender ayam, bawang putih dan telur kasih garam lada dan.kaldu sampai halus.

Klo sudah halus tuang di wadah lalu.campur dengan tepung terigu dan parutan wortel aduk rata.

Klo sudah rata masukan adonan ke dalam loyang dan panaskan kukusan utk mengukus.kukus selama kurang lebih 20-30 menit lalu angkat dan dinginkan setelah dingin potong" sesuai selera.

Di tempat terpisah masukkan 2 sendok.tepung terigu lalu kasih air, kemudian celupkan nugget ke dalam adonan basah lalu guling"kan ke dalam tepung panir sampai rata..ulangi satu persatu sampai selesai.

Klo sudah selesai bisa langsung di goreng ataupun di masukin ke frezeer..nungget siap di goreng.