Lapis Surabaya Premium
Lapis surabaya ini sangat moist dan lembut..pemilihan bahan yang tepat dan berkualitas akan menjadikan rasa lapis surabaya ini istimewa dan berkelas...selamat mencoba 😊
Lapis Surabaya Premium
Lapis surabaya ini sangat moist dan lembut..pemilihan bahan yang tepat dan berkualitas akan menjadikan rasa lapis surabaya ini istimewa dan berkelas...selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter sampai creamy kurang lebih 15 menit lalu tambahkan susu kental manis mixer sekitar 1-2 menit. Setelah tercampur aduk sebentar butter dengan spatula untuk mengeluarkan udara.
- 2
Mixer telur dan gula halus hingga Kaku berjejak selama kurang lebih 15 menit.
- 3
Campur tepung dan semua bahan kering lalu ayak. Kemudian masukan tepung dan bahan kering ini ke dalam adonan telur. Aduk menggunakan spatula dengan teknik melipat dari bawah ke atas.
- 4
Masukan campuran adonan telur ini ke dalam butter sedikit demi sedikit lalu aduk melipat sampai tercampur rata.
- 5
Siapkan 2 loyang ukuran 20x20 tinggi 4 cm. Oleskan dengan margarin lalu alas dengan kertas roti.
- 6
Bagi adonan menjadi 2 lalu masukan adonan ke dalam loyang.
- 7
Panggang selama kurang lebih 15-20 menit (tergantung jenis oven)
- 8
Angkat adonan lalu rapihkan bagian bawah dengan mengiris tipis agar dapat menempel dengan selai strawberry.
- 9
Siapkan bahan adonan lapis coklat sama caranya dengan membuat adonan lapis kuning.
- 10
Setelah adonan coklat matang potong kedua sisinya bagian atas dan bawah dengan cara iris tipis. Lalu oleskan dengan selai strawberry kedua sisinya secara bertahap lalu ditumpuk dengan lapis kuning.
- 11
Rapihkan bagian pinggirnya dengan mengiris tipis.
- 12
Agar permukaan bolu rata dan rapih, lapisi bagian atas dengan kertas roti lalu tumpuk dengan papan talenan sekitar 10 menit. Biarkan dingin lalu siap untuk dipotong dan dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar