Potong-potong roti tawar panjang panjang. Sisihkan Siapkan tepung maizena, tepung terigu. Campurkan tepung dengan air dan garam

Aduk rata. Celupkan roti ke dalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung roti sampai roti habis

Goreng sebentar roti dengan minyak panas api kecil hingga golden brown.
Masak semua bahan saus coklat sampai kekentalan yg di inginkan.
roti curros siap di sajikan dengan saus coklat