Bolu Rempah
Bolu rempah yang biasa disebut juga bolu jadul ini mempunyai tekstur padat dan lembut tapi juga ringan
Warna gelap dari bolu ini bukan dari bubuk coklat tapi dari gula palm yang saya pakai
Rasa manis dari gula palemnya pas gak bikin enek
Aroma kayumanis dan bumbu spekuk nya bikin gak tahan deh untuk icip2
Bikin nya pun gak ribet, langsung dipanggang di baking pan
Kuy daripada penasaran cuzz kita ceki2 resepnya
Bolu Rempah
Bolu rempah yang biasa disebut juga bolu jadul ini mempunyai tekstur padat dan lembut tapi juga ringan
Warna gelap dari bolu ini bukan dari bubuk coklat tapi dari gula palm yang saya pakai
Rasa manis dari gula palemnya pas gak bikin enek
Aroma kayumanis dan bumbu spekuk nya bikin gak tahan deh untuk icip2
Bikin nya pun gak ribet, langsung dipanggang di baking pan
Kuy daripada penasaran cuzz kita ceki2 resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, masukkan telur kedalam baskom dan tambahkan gula palem. Kocok dengan kecepatan kecil dan meningkat ke sedang lalu besar
- 2
Setelah kocokan telur soft peak matikan mixer, sementara itu ayak tepung terigu dan susu bubuk.
- 3
Begitu juga dengan kayu manis, bumbu spekuk serta baking powder dan garam. Setelah itu masukkan kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit
- 4
Aduk dengan teknik folding kemudian dimasukkan kembali ayakan tepung, aduk rata dengan spatula sampai kedasar adonan karena biasanya tepung mengendap kebawah. Terakhir masukkan margarin cair aduk kembali sampai adonan benar2 tercampur rata
- 5
Siapkan baking pan, olesin dengan margarin dan taburi dengan terigu. Terakhir tabur kenari cincang didasar loyang baking pan dan masukkan adonan bolu kedalam baking pan, hentak2an loyang untuk mengeluarkan udara yg terperangkap di adonan
- 6
Panggang dengan api kecil selama 30-40 menit (tergantung kompor masing2) angkat, potong2 sesuai selera. Bolu rempah siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar