Siapkan tahu putih yang sudah dicuci bersih. goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih lalu uleg dengan menambahkan garam

Hancurkan tahu sampai halus lalu tambahkan bumbu uleg dan lada bubuk kemudian campur sampai rata

Tambahkan potongan daun bawang. pecahkan telur ayam dan tambahkan garam dan lada bubuk. bentuk adonan tahu sesuai selera

Celupkan adonan tahu yang sudah dibentuk ke telur lalu goreng di minyak panas. balik agar matang secara merata