ભરેલા ટામેટાનું શાક(Stuff Tomato Shaak Recipe in Gujarati)

Name: ભરેલા ટામેટાનું શાક(Stuff Tomato Shaak Recipe in Gujarati)
Yield: 3-4વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 10 નંગ ટામેટા; 2-3 ચમચી પૌવા; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 2-3 ચમચી દાણા નો ભૂકો; 2-3 ચમચી લીલું લસણ; મીઠુ સ્વાદનુસાર

Priyanka Adatiya @cook_26412768

Surat

#GA4
#week7

વધુ વાંચો

ભરેલા ટામેટાનું શાક(Stuff Tomato Shaak Recipe in Gujarati)

Priyanka Adatiya @cook_26412768

સાચવેલ

ઘટકો

30મિનિટ

3-4વ્યક્તિ

10 નંગટામેટા
2-3 ચમચીપૌવા
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીગરમ મસાલો
2 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
2-3 ચમચીદાણા નો ભૂકો
2-3 ચમચીલીલું લસણ
મીઠુ સ્વાદનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ પૌવા ને 10-15મિનિટ પલારી દો.
2

ત્યારબાદ ટામેટા ને કાપા પાડી દો. અને બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો.
3

પછી ટામેટા ભરવા માટે એક ડીશ મા પૌવા, લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરું, દાણાં નો ભૂકો, લીલું લસણ, અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ નાંખી મસાલો તૈયાર કરી લો.
4

પછી ટામેટા ની અંદર મસાલો ભરી લો.
5

ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ મુકો અને રાઈ જીરું નાખો.
6

પછી તેમાં ભરેલા ટામેટા નાખો અને વધેલો મસાલો પણ નાંખી દો અને પાણી ની હોજ મૂકી શાક ચડવા દો.
7

આ રીતે થોડી વાર મા ભરેલા ટામેટા નું શાક તૈયાર પછી તેની ઉપર કોથમીર અને લીલું લસણ નાંખી સર્વ કરો.