Chicken blackpapper sauce

Name: Chicken blackpapper sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet (potong dadu kecil-kecil; 2 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay iris; 2 buah cabe merah iris; 1 buah cabe hijau iris; 1 buah tomat (potong-potong); 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm lada hitam; 1 sdm maizena; 250 ml air; gula, garam, dan penyedap

Ayie23 @cook_5659842

Bandung

Tadi pagi beli ayam fillet di pasar, tp bingung mau d masak apaan😞. Baru ingat pas makan di salah satu resto anak-anak pesen menu ini dan makannya lahap banget. Ya sudah aku cobain bikin, dan alhamdulillah anak-anak seneng😊 mereka bilang enaaak😍

Lebih banyak

Chicken blackpapper sauce

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet (potong dadu kecil-kecil
2 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay iris
2 buahcabe merah iris
1 buahcabe hijau iris
1 buahtomat (potong-potong)
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus teriyaki
1 sdmlada hitam
1 sdmmaizena
250 mlair
gula, garam, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum
2

Masukan ayam tumis hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air (sisa kan sedikit air untuk melarutkan maizena).
3

Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada hitam, saus tiram, dan saus teriyaki masak hingga mendidih
4

Tambahkan garam, gula, dan penyedap.
5

Jika air sudah berkurang tambahkan cabe merah, cabe hijau dan tomat.
6

Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
7

Jangan lupa tes rasa.