Croque madame

Name: Croque madame
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet toast kenyér; 6-8 szelet sonka; 8 dkg ementáli sajt; 10 dkg trappista sajt; Vaj a kenyerek megkenéséhez; 1 nagy kanál vaj; 1 nagy kanál liszt; 4 dl tej; Ízlés szerint só; Ízlés szerint fehér bors; Ízlés szerint szerecsendió; 2 db tojás

Lóránt Bikszády @Biklo77

Budapest

Ezt most vacsira, de reggelire pont ugyan ilyen finom!!!
Nem egy update1-es 😂
Ancsyka001-től az ő verzióját is már elkészítettem 😋, ez most az enyém.

Olvass tovább

Croque madame

Lóránt Bikszády @Biklo77

Budapest

Ezt most vacsira, de reggelire pont ugyan ilyen finom!!!
Nem egy update1-es 😂
Ancsyka001-től az ő verzióját is már elkészítettem 😋, ez most az enyém.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2 adag

6 szelettoast kenyér
6-8 szeletsonka
8 dkgementáli sajt
10 dkgtrappista sajt
Vaj a kenyerek megkenéséhez
1nagy kanál vaj
1nagy kanál liszt
4 dltej
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintfehér bors
Ízlés szerintszerecsendió
2 dbtojás

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Elkészítem a besamelt. vajat megolvasztom beleszórom a lisztet majd szép apránként beleöntöm a tejet.
2

A kenyereket közben egy picit megpirítom. Megkenem vajjal.
3

Lereszelem a sajtokat.
4

A besamelbe borítom az ementáli sajtot, majd befűszerezem sóval, borssal és szerecsendióval.
5

A kenyereket megkenem egy adag besamellel majd sonka és trappista sajt. 180C fokos sütőben picit megsütöm.
6

A szeletekre újra besamelt teszek és egymásra rakom. A legfölsőre még sajtot teszek.
7

Mehet a sütőbe.
8

Közben a tükörtojást elkészítem.
9

A tetejére teszem.
10

Jó étvágyat!