😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋
Saya paling favorit mpek mpek. Udah lama gak makan. Biasanya beli dengan langgananku. Tapi semenjak pindah, gak bisa beli lagi, jaraknya udah jauh (Pontianak). Di sini susah cari yang sesuai lidah. Akhirnya saya coba buat sendiri. Dan menurutku ini sesuai dengan lidahku. Let's try it !
😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋
Saya paling favorit mpek mpek. Udah lama gak makan. Biasanya beli dengan langgananku. Tapi semenjak pindah, gak bisa beli lagi, jaraknya udah jauh (Pontianak). Di sini susah cari yang sesuai lidah. Akhirnya saya coba buat sendiri. Dan menurutku ini sesuai dengan lidahku. Let's try it !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci. Isi dengan air+terigu+bumbu halus, rebus dalam api kecil hingga menjadi bubur, angkat.
- 2
Setelah adonan biang dingin, masukkan daging ikan halus, aduk rata.
- 3
Lalu masukkan telur satu persatu, aduk rata.
- 4
Setelah itu masukkan tepung kanji tani sedikit2, uleni rata. Jangan terlalu lama, takut nanti keras.
- 5
Untuk membuat kapal selam, ambil adonan sebesar telapak tangan lalu lubangi, isi dengan kuning telur.
- 6
Kemudian masukkan ke dalam panci yang telah diisi air banyak dan telah diberi minyak goreng sedikit (2 sdm). Rebus hingga mengapung dan matang.
- 7
Setelah matang, tinggal kita goreng kalau mau makan. Sajikan dengan kuah cuko dan timun yang telah dipotong2 kecil tadi.
- 8
Untuk kuah cuko : Campur semua bahan kemudian rebus hingga mendidih. Siap dipakai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar