बंगाली खिचडी (bengali khichdi recipe in Hindi)
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasures @cookandshine2021
बंगाली खिचडी (bengali khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को भिगो कर पानी निकाल ले और छलनी मे रख दे ।दाल को हल्का सा भून ले। फिर भिगो कर रख दे ।
- 2
एक कडाही में 1 बडा चम्मच तेल गर्म करें और गोभी व आलू को सुनहरा होने तक तले ।
- 3
एक कडाही में तेल गर्म करें और तेजपत्ता लौंग व दालचीनी डाले और फिर थोडा भूने ।
- 4
चावल डाले हल्दी हींग मिर्च व नमक डालकर मिलाए । भीगी हुई दाल भी मिलाए ।
- 5
इस मिश्रण को कूकर मे डाले और तली हुई गोभी आलू व मटर के दाने डालकर मिलाए । चावल के पांच गुना गरम पानी डालकर कूकर बंद कर दे और 1 सीटी आने तक पकाए । आंच बंद कर दे और ठंडा होने पर कूकर खोले। ऊपर से घी डालकर मिलाए ।
- 6
तैयार है स्वादिष्ट खिचड़ी । इसे पापड़ के साथ परोसे ।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13961497
कमैंट्स (2)