ब्रेड रोल (bread roll recipe in hindi)

Name: ब्रेड रोल (bread roll recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 8 ब्रेड स्लाइस; 4 उबले आलू; 2 बारीक कटी प्याज; 2 बारीक कटी हरीमिर्च; 1 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटा चमच चाट मसाला; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाल पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर; 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हरा धनिया; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

Ruchi Chopra @Ruchi_Chopra

#GA4
#Week7
#Breakfast
आज ब्रेकफस्ट में ब्रेड रोल बनाये जिसे आलू के साथ बनाया है सर्दियों में गरमा गरम क्रिस्पी आलू वाले ब्रेड रोल को ब्रेकफस्ट में चाय के साथ ले...

ब्रेड रोल (bread roll recipe in hindi)

Ruchi Chopra @Ruchi_Chopra

सामग्री

15 मिनीट

4 सर्विंग

8ब्रेड स्लाइस
4उबले आलू
2बारीक कटी प्याज
2बारीक कटी हरीमिर्च
1 छोटा चम्मचलालमिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटाचमच चाट मसाला
1/2 छोटा चम्मचगरम मसाल पाउडर
1/4 छोटा चम्मचकालीमिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मचभुना जीरा पाउडर
2 बड़े चम्मचबारीक कटी हरा धनिया
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनीट

1

एक प्लेट में उबले आलू को अच्छे से मैश कर ले फिर आलू में कटा प्याज,हरीमिर्च,लालमिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर,धनिया पाउडर,चाट मसाला,कालीमिर्च पाउडर कटा हराधनिया ओर नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करे ये हमारी फिलिग तैयार है
2

अब ब्रेड के साइड्स कट कर दे फिरअब एक प्लेट में पानी ले ओर ब्रेड स्लाइस को हल्का सा पानी में डीप करे ओर हाथ में लेकर हल्का हल्का प्रेस करे ताकि ब्रेड से सारा पानी निकल जाए फिर ब्रेड के बीच में आलू की जो फिलिग बनाई वो 1चम्मच भरे ओर ब्रेड को सब तरफ मोड़ते हुए कवर करे ओर ऐसे सारे रोल्स बनाले
3

अब कढाई में तेल गर्म करे ओर ब्रेड रोल्स को मीडियम आंच पर सुनहरी ओर क्रिस्पी होने तक तल ले ओर प्लेट में निकाल ले
4

लीजिये क्रिस्पी ब्रेड रोल तैयार है गरमा गर्म ब्रेड रोल को चटनी ओर सॉस के साथ सर्व करे