گوشت رو با پیاز سرخ میکنیم همه مواد رو داخل زودپز میریزیم و دوتا کاسه آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم یک ساعت و نیم بپزه ویه کاسه آب باقی بمونه بعد آب رو جدا میکنیم مواد رو میکوبیم سیر رو هم ریز میکنیم بهش اضافه میکنیم بعد آبش رو با کشک بهش اضافه میکنیم نوووش جان