কড়াইতে গুড় জাল দিতে হবে.

গুরটা ঠিক থাকে জাল হয়েছে কিনা দেখার জন্য একটি বাটিতে নিয়ে জাল দেওয়া গুড় একবিন্দু ঢালতে হবে.

যদি গুরটা জলে মিশে যাচ্ছেনা আর ওই এক ফোনটা গুড়ের যদি ছোট বল বানানো যায়, তাহলে গুরতর ভালো পাক এসে গেছে.

তখন গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে মুড়ি দিয়ে খুব তাড়াতাতি মিশিয়ে নিতে হবে.

তারপর সাথে সাথে ছোট ছোট বলের মতো আকার দিতে হবে.