Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*)

Name: Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Karbo : 3 buah kentang yg sudah dikukus (300gr); Prohe : 4 potong hati ayam (2 pasang), 240gr; Prona : setengah genggam kacang merah yang sudah direbus; Bumtik : daun bawang, bawang Bombay, duo bawang; 1 lembar daun salam; Lemak Tambahan : UB, keju parut; 1 sdm maizena (optional)

Irma Purnamasari @irmapurnama_

Bandung

Bismillaah. Nak bayi lagi bosen sama nasi apalagi bubur. Jadilah dibuat perkedel aja. Hehe alhamdulillah sekali mkanan bisa abis 4 sekaligus 😁
Silahkan dicoba yaaa Bun~
Untuk takarannya saya liat panduan dari buku resepnya dokmet. Kurang lebih bisa untuk 4 hari kalau anaknya makan 2x sehari.

Untuk bayi yang udah ada giginya mungkin bisa ditambah terigu dikit supaya adonannya ada kriuk2 dikit pinggirnya 😁

Lebih banyak

Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*)

Irma Purnamasari @irmapurnama_

Bandung

Untuk bayi yang udah ada giginya mungkin bisa ditambah terigu dikit supaya adonannya ada kriuk2 dikit pinggirnya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Karbo : 3 buah kentang yg sudah dikukus (300gr)
Prohe : 4 potong hati ayam (2 pasang), 240gr
Prona : setengah genggam kacang merah yang sudah direbus
Bumtik : daun bawang, bawang Bombay, duo bawang
1 lembardaun salam
Lemak Tambahan : UB, keju parut
1 sdmmaizena (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kentang yang telah dikukus.
2

Rebus hati ayam dan daun salam hingga hati ayam empuk dan matang.
3

Kemudian haluskan semua bahan. (Karbo, prohe dan prona)
4

Setelah itu tambahkan bumtik duo bawang dan daun Bombay. Haluskan bersama adonan.
5

Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Tambahkan UB dan keju parut.
6

Goreng diatas api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang.
7

Perkedel hati ayam siap disajikan. 🥰