Lempeng Pisang Khas Banjar
Kuliner Banjar memang tidak ada habisnya, mulai dari masakan berat hingga camilan tradisionalnya. Salah satu yg menarik perhatian saya adalah Lempeng Pisang ini.
Lempeng Pisang adalah camilan khas Banjar, Kalimantan Selatan yg simple cara membuatnya. Bahan2nya pun mudah kita dapatkan.
Recook dari @Beta Asmoengin, yg berdomisili di Banjarmasin. Lempeng pisang biasanya dicetak dalam 1 pan besar, kemudian dipotong2 seperti pizza. tapi di resep ini sy menggunakan cetakan pancake/kue lumpur. Nagih banget rasanya 😍 saya bikin 7 pcs ini ternyata lgs habis, akhirnya langsung bikin lagi sekalian menghabiskan stok pisang kepok 😝
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#Olahanpisangmrstans
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week23
Lempeng Pisang Khas Banjar
Kuliner Banjar memang tidak ada habisnya, mulai dari masakan berat hingga camilan tradisionalnya. Salah satu yg menarik perhatian saya adalah Lempeng Pisang ini.
Lempeng Pisang adalah camilan khas Banjar, Kalimantan Selatan yg simple cara membuatnya. Bahan2nya pun mudah kita dapatkan.
Recook dari @Beta Asmoengin, yg berdomisili di Banjarmasin. Lempeng pisang biasanya dicetak dalam 1 pan besar, kemudian dipotong2 seperti pizza. tapi di resep ini sy menggunakan cetakan pancake/kue lumpur. Nagih banget rasanya 😍 saya bikin 7 pcs ini ternyata lgs habis, akhirnya langsung bikin lagi sekalian menghabiskan stok pisang kepok 😝
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#Olahanpisangmrstans
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week23
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Siapkan wadah, masukkan terigu, gula, garam kemudian aduk rata. tambahkan telur, aduk hingga tdk bergerindil. tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan kental ya, jgn terlalu encer.
- 3
Parut keju diatas adonan, aduk rata. ambil pisang, kemudian potong kecil2, masukkan ke adonan. campur rata
- 4
Siapkan loyang, beri sedikit margarin, lelehkan dan ratakan dg kuas. stlh loyang panas, tuang adonan sekitar 1 sdm, ratakan.
- 5
Tutup loyang, panggang dengan api kecil. Jika pinggirnya sudah set dan kelihatan kecoklatan, balik lempeng dg menggunakan spatula. bisa ditambahkan lg sedikit margarin kl dirasa terlalu kering, agar tdk gosong.tutup kembali loyang hingga kedua sisi matang merata
- 6
Jika kedua sisi sudah matang merata, segera angkat
- 7
Sajikan lempeng pisang dg teh atau kopi hangat ☕😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar