Usus Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Name: Usus Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Usus Ayam; 2 ikat Daun Kemangi; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 batang Bawang Daun; 1 ons Cabai Rawit (bisa di skip); 1 buah Tomat; 3-4 cm Kunyit; 3 sdt Royco Ayam; 3 sdm Gula Pasir; 1 sdt Garam; 500 mL Air

Rizky Fitria @katyperiri

Bandung

Usus Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Rizky Fitria @katyperiri

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit.

4-5 orang

1/2 kgUsus Ayam
2 ikatDaun Kemangi
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 batangBawang Daun
1 onsCabai Rawit (bisa di skip)
1 buahTomat
3-4 cmKunyit
3 sdtRoyco Ayam
3 sdmGula Pasir
1 sdtGaram
500 mLAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit.

1

Cuci bersih usus ayam dan bahan bahan lainnya.
2

Haluskan kunyit, lalu cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Cabai rawit dan bawang daun di iris terlebih dahulu. Tomat juga iris dulu
3

Petik daun kemangi nya, sisakan daunnya saja.
4

Panaskan minyak kurang lebih 4sdm. Tumis bumbu kuning terlebih dahulu hingga matang. Masukkan cabai rawit, masak hingga agak layu.
5

Kemudian masukkan usus ayam dan air. Tambahkan royco ayam, gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga airnya surut.
6

Jika air nya sudah agak surut, masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemanginya layu. Lalu matikan apinya.
7

Usus ayam kemangi bumbu kuning siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizky Fitria @katyperiri

pada 06 November 2020 03.52

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya