Dadar Gulung Polkadot ala Dapur Mama Vera

Vera Oppo @Cook_12
Dadar Gulung Polkadot ala Dapur Mama Vera
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung maizena, telur,santan dan garam lalu tuang air. Ukur kekentalannya. Tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer (sedang) bila masih kental bisa ditambahkan air. Setelah tercampur rata tuang mentega cair aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri warna biru dan pink. Dadar adonan dengan cara dituang membentuk bulat2 kecil untuk warna yg satu kemudian tuang untuk warna yg lain.
- 2
Buat bahan Unti dengan mencampur gula Jawa dengan air, vanili dan garam masak dengan api sedang kemudian masukkan kelapa parut masak sampai agak kering.
- 3
Masukkan isi unti ke dalam dadar polkadot lalu gulung.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13990594




Komentar