Mirror Glaze
Liat pertama di youtube keren banget, mana macem2 variasi warna dan bentuknya...penasaran pengen coba biar kekinian katanya...hehehee (resep: carina stewart) oiyyaaa...ini karena pertama kali trial cuma pake vannila cake versi mini, lapisi dengan buttercream sehalus mungkin dan simpan di lemari es minimal 4 jam agar set. Untuk resep aslinya ini bisa digunakan untuk cake uk 18 tinggi 10 cm. Happy trial sisters...😘😘
Mirror Glaze
Liat pertama di youtube keren banget, mana macem2 variasi warna dan bentuknya...penasaran pengen coba biar kekinian katanya...hehehee (resep: carina stewart) oiyyaaa...ini karena pertama kali trial cuma pake vannila cake versi mini, lapisi dengan buttercream sehalus mungkin dan simpan di lemari es minimal 4 jam agar set. Untuk resep aslinya ini bisa digunakan untuk cake uk 18 tinggi 10 cm. Happy trial sisters...😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rendam gelatin dengan air 100 ml sampai mengental selama 5 mnt kurang lebih.
- 2
Siapkan coklat putih, kalau pakai block mendingan dipotong2 dulu biar cepat meleleh nantinya. Campur dengan susu kental manis.
- 3
Kemudian masak gula bersama air sampai gula larut. Angkat lalu masukkan gelatin. Aduk sampai gelatin larut.
- 4
Masukkan campuran gula kedalam wadah berisi coklat putih dan susu kental manis.
- 5
Aduk semua perlahan sampai coklat larut, pelan saja biar tidak ada gelembung udara.
- 6
Tambahkan pewarna sesuai selera kemudian saring.
- 7
Tunggu suhu adonan hangat2 kuku yaa...teorinya sih 35 cel. Waktu trial ini aku kira2 aja, waktu cairan udah bisa jatuh perlahan dari sendok siap dituangkan diatas cakenya.
- 8
Siapkan cake, letakkan diatas alas yg lebih tinggi, bawah pakai alas nampan. Tujuannya biar gampang kita nti pindahin cake dan sisa cairan yg turun dari cake bisa kita bersihkan.
- 9
Tuang perlahan adonan coklat mulai dari pinggiran cake lalu ke tengah. Utk warna bisa dicampur2 yaa sist...happy trial!!😘😘
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)