فنجونی که قرار باهاش سرو کنید و انتخاب کنید و اون میشه پیمانه آب سرد

برای هر نفر یک پیمانه(یک فنجان) آب سرد داخل قهوه جوش میریزید

به ازای هر یک فنجان ۱ قاشق مربا خوری سر پر قهوه اضافه میکنید

میزان شکر به دلخواه هستش من ۲ قاشق مربا خوری اضافه کردم

به هیچ عنوان هم نزنید و فقط دو سه دور دورانی قهوه جوش را بچرخانید و روی شعله کوچک با حرارت متوسط رو به کم قرار دهید

به هیچ عنوان نباید بزاریم به جوش برسه زمانی که از دور حباب ایجاد شد دوره قهوه حباب زد همون لحظه از روی حرارت بردارید دقیقا قبل از بالا آمدن قهوه و نوش جان کنید