चूड़ा नमकीन (chuda namkeen recipe in Hindi)
#tyohar (त्यौहार स्पेशल)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लाई, मूंगफली, मखाने, चूड़ा सबको निकाल लें किसी बर्तन में।
- 2
अब कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर लें और मूंगफली को भून लें गैस की आंच मिडियम ही रखें वरना मूंगफली जल जाएगी।
- 3
इसी तरह मखाने और लाई भी भून लें। बस तेल कम डालें
- 4
अब कड़ाही में २ बड़े चम्मच तेल डाल कर गर्म कर लें और गैस की आंच कम कर दें फिर इसमें चूड़ा डालकर धीमी आंच पे भूनें इस तरह।जब चूड़ा भुन जाएगा तो खिला खिला हो जायेगा।
- 5
अब चूड़ा को किसी बर्तन में निकाल लें और मूंगफली, मखाने,लाई,और अपनी मनपसंद नमकीन और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- 6
लो तैयार है चूड़ा नमकीन इसे आप शाम की चाय या सुबह की साथ खा सकते हैं।इसे आप एयर टाइट डिब्बे में रख कर १० दिन या उससे भी ज्यादा दिन तक रख सकते हैं।
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