Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)
Jadi ini sih aku gak tau pastin namanya. Dibilang martabak or pancake, aku buatnya gak tebal, dibilang krepes juga kurang tipis. Tapi yang pasti ini enak, lembut dan anak pasti suka.
Menu ini suka aku buat sarapan. Hana dan suamiku suka, akupun doyan hehehe.
Untuk topping atau isian bisa pakai meises ataupun keju ya. Di resep ini aku cuma pakai meises. Selamat mencoba.
Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)
Jadi ini sih aku gak tau pastin namanya. Dibilang martabak or pancake, aku buatnya gak tebal, dibilang krepes juga kurang tipis. Tapi yang pasti ini enak, lembut dan anak pasti suka.
Menu ini suka aku buat sarapan. Hana dan suamiku suka, akupun doyan hehehe.
Untuk topping atau isian bisa pakai meises ataupun keju ya. Di resep ini aku cuma pakai meises. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan seluruh bahan, kecuali Evoo. Aduk rata menggunakan wisk atau chopper
- 2
Masukkan Evoo kemudian aduk rata kembali
- 3
Panaskan teflon di api kecil. Pastikan pakai teflon yang dasarnya masih sangat bagus ya, supaya gak lengket.
- 4
Tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur. Aku pakai 1 sendok sayur tiap kali tuang. Setelah itu langsung taburi meises sesuai selera (itu gambar ada 2 karena suami suka coklat, jadi meisesnya lebih banyak). "Jangan taburi meises di luar adonan, karena bisa lengket di teflon."
- 5
Setelah terlihat adonan agak kering, ambil sutil nylon kemudian lipat adonan. Masak sebentar, kemudian balik. Masak sampai agak kecoklatan, angkat.
- 6
Tips : "Untuk menuang adonan selanjutnya, pindahkan teflon ke tungku yang apinya mati. Supaya teflonnya gak kepanasan banget. Setelah proses taburan meises baru kemudian diletakkan kembali ke tungku yang apinya nyala." Kalau ada meises yang gak sengaja kena teflon, pastikan lap tissue sebelum menuang adonan baru ya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar