Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)

Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
Jakarta

Jadi ini sih aku gak tau pastin namanya. Dibilang martabak or pancake, aku buatnya gak tebal, dibilang krepes juga kurang tipis. Tapi yang pasti ini enak, lembut dan anak pasti suka.

Menu ini suka aku buat sarapan. Hana dan suamiku suka, akupun doyan hehehe.

Untuk topping atau isian bisa pakai meises ataupun keju ya. Di resep ini aku cuma pakai meises. Selamat mencoba.

#PejuangGoldenApron3
#23of52
#Mpasi18Bulan
#Sarapan

Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)

Jadi ini sih aku gak tau pastin namanya. Dibilang martabak or pancake, aku buatnya gak tebal, dibilang krepes juga kurang tipis. Tapi yang pasti ini enak, lembut dan anak pasti suka.

Menu ini suka aku buat sarapan. Hana dan suamiku suka, akupun doyan hehehe.

Untuk topping atau isian bisa pakai meises ataupun keju ya. Di resep ini aku cuma pakai meises. Selamat mencoba.

#PejuangGoldenApron3
#23of52
#Mpasi18Bulan
#Sarapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 100 grTepung Terigu
  2. 200 mlSusu UHT
  3. 2 sdmGula Pasir
  4. SejumputGaram
  5. 1 sdmEvoo
  6. Topping
  7. Meises

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan, kecuali Evoo. Aduk rata menggunakan wisk atau chopper

  2. 2

    Masukkan Evoo kemudian aduk rata kembali

  3. 3

    Panaskan teflon di api kecil. Pastikan pakai teflon yang dasarnya masih sangat bagus ya, supaya gak lengket.

  4. 4

    Tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur. Aku pakai 1 sendok sayur tiap kali tuang. Setelah itu langsung taburi meises sesuai selera (itu gambar ada 2 karena suami suka coklat, jadi meisesnya lebih banyak). "Jangan taburi meises di luar adonan, karena bisa lengket di teflon."

  5. 5

    Setelah terlihat adonan agak kering, ambil sutil nylon kemudian lipat adonan. Masak sebentar, kemudian balik. Masak sampai agak kecoklatan, angkat.

  6. 6

    Tips : "Untuk menuang adonan selanjutnya, pindahkan teflon ke tungku yang apinya mati. Supaya teflonnya gak kepanasan banget. Setelah proses taburan meises baru kemudian diletakkan kembali ke tungku yang apinya nyala." Kalau ada meises yang gak sengaja kena teflon, pastikan lap tissue sebelum menuang adonan baru ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
pada
Jakarta
IG : shevapatajangiMom of 1 lovely daughter dan sekarang lagi hamil anak kedua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa