Pepas de mermelada de frutilla 💙

Name: Pepas de mermelada de frutilla 💙
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 80 ml aceite de girasol; 100 gr azúcar; 1 huevo; 1 cdita esencia de vainilla

Denise @DeniseZ

Mar del Plata, Argentina

Las hice de mermelada de frutilla que tenía a mano pero es a gusto de cada uno! Deliciosas e ideales para la merienda o para comerlas en cualquier momento 😊

Pepas de mermelada de frutilla 💙

Denise @DeniseZ

Mar del Plata, Argentina

Las hice de mermelada de frutilla que tenía a mano pero es a gusto de cada uno! Deliciosas e ideales para la merienda o para comerlas en cualquier momento 😊

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Ingredientes

250 grharina leudante
80 mlaceite de girasol
100 grazúcar
1huevo
1 cditaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Mezclar el huevo, azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.
2

Incorporar la harina de a poco e integrar. No hay que amasar. Es posible que necesiten más harina o no, depende del tamaño del huevo o el tipo de harina que usen. Lograr una masa homogénea y lisa. Reservar al frío por media hora.
3

Armar pelotitas y hacer un huequito en el medio con el dedo gordo. Rellenar ese huequito con lo que quieran. En mi caso usé mermelada de frutilla 💙. Llevar a horno precalentado fuerte a 200 grados por 20 minutos o hasta ver que se dore la base. Riquísimas!!!