Μπουρέκια ολικής με ανθότυρο και μέλι !!!

Name: Μπουρέκια ολικής με ανθότυρο και μέλι !!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φύλλα χωριάτικο,ολικής άλεσης (Χρυσή ζύμη); 500 γρ. ανθότυρο; ξύσμα ενός πορτοκαλιού; 1/2 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό; 1/4 κ.γ. κανέλα; σουσάμι,ελαιόλαδο; μέλι,κανέλα

persaki @persaki

,ΕΛΛΑΔΑ

Ότι καλύτερο έχω απολαύσει τελευταία !!! Άπαιχτα , υγιεινά και πανεύκολα .Η συνταγή είναι της funkycook και πραγματικά τα σπάει .......δοκιμάστε τα . Με αυτό το συγκεκριμένο φύλλο όμως.Είναι εξαιρετικό.Εγώ έκανα τη μισή δόση και πολύ το μετάνιωσα.

Δες περισσότερα

Μπουρέκια ολικής με ανθότυρο και μέλι !!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3 φύλλαχωριάτικο,ολικής άλεσης (Χρυσή ζύμη)
500 γρ.ανθότυρο
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1/2 κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό
1/4 κ.γ.κανέλα
σουσάμι,ελαιόλαδο
μέλι,κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεπαγώνω το φύλλο σύμφωνα με τις οδηγίες.Τρίβω το ανθότυρο με τα χέρια,προσθέτω το ξύσμα,(κρατάω λίγο για γαρνιτούρα στο τέλος,του πάει απίστευτα), το σιμιγδάλι και μισή κουτ.σούπας μέλι.Ανακατεύω.
2

Απλώνω προσεκτικά ένα φύλλο στο πάγκο μου,το ραντίζω με ελαιόλαδο,βάζω το 1/3 της γέμισης και τυλίγω ρολό.Επαναλαμβάνω την ίδια διαδικασία και για τα άλλα δύο φύλλα.
3

Σε λαδωμένο μικρό πυρεξάκι τοποθετώ τα ρολά,τα αλείφω με ελαιόλαδο και τα πασπαλίζω με σουσάμι.Σ'αυτό το σημείο μπορώ να τα διατηρήσω στη κατάψυξη και να τα ψήσω όποτε θέλω.
4

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο,στη κάτω θέση,45' στους 175 βαθμούς.
5

Σερβίρω με μέλι,κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού.
6

Είναι θεϊκά ‼️