Sayur asem betawi

Name: Sayur asem betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lonjor kacang panjang; 1/2 buah Labu siam; 1 buah jagung manis; 1 genggam kacang panjang; 4 buah Terong bulat; 1 genggam buah melinjo; 2 genggam nangka muda (resep asli pakai buah pepaya muda); Laos,salam; Gula merah; asam jawa; Sck Kaldu bubuk; Air; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabe merah; 3 buah Kemiri; 1 bks Terasi abc; Garam

Todoroki Shoto @todoriki_040917

Jepang - Mendawai Kalteng

Recook resep punya bunda Keysha Azzahra enak banget.

#DutaRecookPangkalanbun
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_kalteng

Recook resep punya bunda Keysha Azzahra enak banget.

#DutaRecookPangkalanbun
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak

Sayur asem betawi

Todoroki Shoto @todoriki_040917

Jepang - Mendawai Kalteng

Recook resep punya bunda Keysha Azzahra enak banget.

#DutaRecookPangkalanbun
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_kalteng

Recook resep punya bunda Keysha Azzahra enak banget.

#DutaRecookPangkalanbun
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 lonjorkacang panjang
1/2 buahLabu siam
1 buahjagung manis
1 genggamkacang panjang
4 buahTerong bulat
1 genggambuah melinjo
2 genggamnangka muda (resep asli pakai buah pepaya muda)
Laos,salam
Gula merah
asam jawa
Sck Kaldu bubuk
Air
Bumbu ulek ;
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahcabe merah
3 buahKemiri
1 bksTerasi abc
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukkan kacang tanah.Masak hingga kacang tanah empuk.
2

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu,seperti kacang,jagung,labu siam,pepaya,dan buah melinjo,masukkan juga daun salam dan lengkuas.Didihkan lagi.
3

Tambahkan bumbu halus,aduk merata.Bumbui gula,garam,air asem dan kaldu bubuk.
4

Masukkan sisa sayur,proses hingga sayur matang semua.Icip rasa bila ada yang kurang.Angkat.