Red Velvet Cake Kukus
Suka banget sama red velvet, tapi penasaran pengen bikin sendiri, lebih puas dan tentunya lebih hemat dibanding beli di toko..
Hasilnya lembut, anak anak suka😊
Red Velvet Cake Kukus
Suka banget sama red velvet, tapi penasaran pengen bikin sendiri, lebih puas dan tentunya lebih hemat dibanding beli di toko..
Hasilnya lembut, anak anak suka😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campukan bahan kering terigu, maizena, cokelat bubuk dan garam sambil diayak,kemudian sisihkan
- 2
Campurkan bahan basah yaitu minyak kelapa,cuka,dan pewarna merah tua, sisihkan
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula dan SP sekitar 10 menit sampai pucat mengembang, lalu matikan mixer
- 4
Setelah pucat mengembang, masukan secara bertahap dan bergantian campuran bahan kering dan bahan basah, aduk balik dengan spatula
- 5
Panaskan kukusan yang tutupnya sudah dilapisi kain agar air pada kukusan tidak menetes,
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan diolesi minyak (me : loyang ukuran 18x18)
- 7
Kukus masing masing 10 menit, cek tusuk dengan lidi
- 8
Setelah matang keluarkan dari loyang,lepas baking papernya, tunggu sampai dingin, atau masukkan ke dalam lemari es sekitar 10 menit
- 9
Olesi cake pertama dengan buttercream, lalu tumpuk dengan cake kedua, olesi dengan buttercream lagi dan taburi dengan keju parut, siap dinikmati
- 10
Rasanya red Velvet banget, dan teksturnya soft banget, selamat mencoba 🙏😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)