চিঁড়ের পোলাও (chirer polau recipe in Bengali)
Nayna Bhadra @cook_23404555
অতি সুস্বাদু ও চটজলদি তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি। সকালের জলখাবার এ কিংবা সন্ধ্যা বেলার টিফিনে এটা খুব ভালো যায়।
চিঁড়ের পোলাও (chirer polau recipe in Bengali)
অতি সুস্বাদু ও চটজলদি তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি। সকালের জলখাবার এ কিংবা সন্ধ্যা বেলার টিফিনে এটা খুব ভালো যায়।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথম চিড়ে নিয়ে তাকে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে ।জল পেলেই চিড়ে নরম হয়ে যায় তাই জলে ভিজিয়ে রাখবে না, জল দিয়ে ধুয়ে ই জল ঝরিয়ে ঝরঝরে করে নিতে হবে।
- 2
এবার আলু ঝিরিঝিরি করে কেটে নিতে হবে ও করাতে তেল দিয়ে বাদাম গুলো অল্প নুন দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
- 3
এবার ঐ তেলেই কালো জিরে কাচালংকা ফোরন দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে চিড়ে দিয়ে দিতে হবে।
- 4
এবার একটু ভাজা ভাজা হলে তাতে ফেটানো ডিম টা দিয়ে একটু খানি নেড়ে নিতে হবে। এবং বাদাম গুলো দিয়ে দিতে হবে ।
- 5
এবার নামানোর আগে ওপরে ঘি ছরিয়ে পরিবেশন করুন এই চিড়ের পোলাও ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14030275
মন্তব্যগুলি (5)
Amar recipe gulo dekho jodi bhalo lage like comment o anusaron koro.