मेथी की पूरी (Methi ki puri recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई मे एक बड़ा चम्मच तेल गरम करेंगे । जीरा और सौंफ चटकाऐंगे अब हरी मिर्च और प्याज़ डाले और भूने अब इसमें 1/2 चम्मच नमक डालकर मेथी भाजी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके लगातार चलाऐंगे। जैसे ही भाजी का पानी सूख जाए गैस बंद कर दें।
- 2
बाउल मे आटा लेंगे और इसमें हल्दी, मिर्ची पाउडर, और नमक और साॅटे की हुई भाजी मिक्स कर आवश्यकतानुसार पानी डालकर पूरी का आटा गूंथ लेंगे।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करेंगे। अब आटे की बराबर लोई बना लेंगे। इनकी पूरिया बनाकर तेल मे डीप फ्राई करेंगे। गरमा गरम पूरिया अचार के साथ सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
muze cooking bahoot pasand he meri koi b recepie ek hi ni hoti me har recepi me kuch na kuch Change karti rehti hoon test change karne k liye or ye mere baccho ko bahoot pasand aata he
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