मेथी पूरी (Methi Poori recipe in hindi)

Anjali Anil Jain
Anjali Anil Jain @anjalijain
Udaipur

#GA4
#week9
#poori
#fried
वैसे तो पूरी हर किसी को पसंद आती है पर ठंड के इस मौसम में मेथी की पूरी की बात कुछ अलग ही है।

मेथी पूरी (Methi Poori recipe in hindi)

#GA4
#week9
#poori
#fried
वैसे तो पूरी हर किसी को पसंद आती है पर ठंड के इस मौसम में मेथी की पूरी की बात कुछ अलग ही है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 1+1/2 कप गेहूं का आटा
  2. 1/2 कपमक्का का आटा
  3. 1/2 चम्मचअजवाइन
  4. 1/2 चम्मचसौंफ पाउडर
  5. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 1 कपमेथी के पत्ते
  7. 2हरी मिर्च
  8. 2 चम्मचधनिया पत्ती
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 2 चम्मचतेल
  11. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले गेहूं का आटा व मक्का का आटा एक बर्तन में ले कर इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, अजवाइन, सौंफ पाउडर व 2 चम्मच तेल मिलाएं। अब इसमें हरी मिर्च, मेथी के पत्ते व धनिया पत्ती को धो कर बारीक काट कर मिलाएं। अब आवश्यकतानुसार थोड़ा थोड़ा पानी ले कर सख्त आटा गूंथ लें। 5 मिनिट के लिए ढक कर रख दें।

  2. 2

    अब आटे की छोटी छोटी लोई बनाकर पूरी बेल लें। कड़ाई में तेल या घी ले कर इसमें मध्यम आंच पर पूरी को तल लें।

  3. 3

    गरमा गरम मेथी की खस्ता पूरी तैयार है। इसे चटनी, अचार के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Anjali Anil Jain
Anjali Anil Jain @anjalijain
पर
Udaipur
I m just trying to understand the chemistry of spices 😋🤗
और पढ़ें

Similar Recipes