Bomboloni Tanpa Ulen

Name: Bomboloni Tanpa Ulen
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu Segitiga/serbaguna; 1 sdt garam halus; 1 sdm gula pasir; 7 gr ragi instan, pastikan aktif; 125 ml susu cair hangat suam kuku; 48 gr butter/margarin, cairkan jgn mendidih; 1 butir telur ukuran besar (isi saja 60gr); Bahan isi:; Selai rasa apa saja/vla vanila, masukan ke plastik segitiga

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Bomboloni adalah donat isi ala Italia. Buatnya sama aja seperti donat kebanyakan. Hanya bentuknya yang tanpa bolongan di tengah karena akan di isi selai.

Banyak macam resep Bomboloni. Yang di uleni dan yang tidak. Ini saya coba buat tanpa ulen dan hasilnya memuaskan. Empuk banget.

Ini jenis soft dough yang walaupun tanpa ulen hasilnya bagus lembut.
Selai isi sesuai selera aja. Dirumah senengnya selai coklat, jadi diisi coklat.

Resepnya sama dengan Donat Balls kemarin, punya Ninik Becker.

#bomboloni #donatitalia #nokneadbomboloni #bundaei #bombolonitanpaulen #cookpad_id #cookpadcommunity

Bomboloni adalah donat isi ala Italia. Buatnya sama aja seperti donat kebanyakan. Hanya bentuknya yang tanpa bolongan di tengah karena akan di isi selai.

Banyak macam resep Bomboloni. Yang di uleni dan yang tidak. Ini saya coba buat tanpa ulen dan hasilnya memuaskan. Empuk banget.

Ini jenis soft dough yang walaupun tanpa ulen hasilnya bagus lembut.
Selai isi sesuai selera aja. Dirumah senengnya selai coklat, jadi diisi coklat.

Resepnya sama dengan Donat Balls kemarin, punya Ninik Becker.

#bomboloni #donatitalia #nokneadbomboloni #bundaei #bombolonitanpaulen #cookpad_id #cookpadcommunity

Lebih banyak

Bomboloni Tanpa Ulen

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Bomboloni adalah donat isi ala Italia. Buatnya sama aja seperti donat kebanyakan. Hanya bentuknya yang tanpa bolongan di tengah karena akan di isi selai.

Banyak macam resep Bomboloni. Yang di uleni dan yang tidak. Ini saya coba buat tanpa ulen dan hasilnya memuaskan. Empuk banget.

Ini jenis soft dough yang walaupun tanpa ulen hasilnya bagus lembut.
Selai isi sesuai selera aja. Dirumah senengnya selai coklat, jadi diisi coklat.

Resepnya sama dengan Donat Balls kemarin, punya Ninik Becker.

#bomboloni #donatitalia #nokneadbomboloni #bundaei #bombolonitanpaulen #cookpad_id #cookpadcommunity

Bomboloni adalah donat isi ala Italia. Buatnya sama aja seperti donat kebanyakan. Hanya bentuknya yang tanpa bolongan di tengah karena akan di isi selai.

Banyak macam resep Bomboloni. Yang di uleni dan yang tidak. Ini saya coba buat tanpa ulen dan hasilnya memuaskan. Empuk banget.

Ini jenis soft dough yang walaupun tanpa ulen hasilnya bagus lembut.
Selai isi sesuai selera aja. Dirumah senengnya selai coklat, jadi diisi coklat.

Resepnya sama dengan Donat Balls kemarin, punya Ninik Becker.

#bomboloni #donatitalia #nokneadbomboloni #bundaei #bombolonitanpaulen #cookpad_id #cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

250 grterigu Segitiga/serbaguna
1 sdtgaram halus
1 sdmgula pasir
7 grragi instan, pastikan aktif
125 mlsusu cair hangat suam kuku
48 grbutter/margarin, cairkan jgn mendidih
1 butirtelur ukuran besar (isi saja 60gr)
Bahan isi:
Selai rasa apa saja/vla vanila, masukan ke plastik segitiga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah masukan terigu dan garam. Aduk rata. Lalu masukan semua bahan lainnya. Aduk rata sampai adonan licin halus. Saya di aduk pakai sumpit.
2

Lalu tutup wadahnya dengan plastik wrap/serbet bersih. Biarkan ngembang 90 menit (1,5 jam).
3

Setelah mengembang pindahkan ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Timbang @35gr.Lalu bulatkan. Pipihkan dough lalu tutup serbet bersih, diamkan lagi 15-30 menit.
4

Panaskan minyak, lalu kecilkan apinya. Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan, sekali balik saja agar donat tidak berminyak. Lalu tiriskan.
5

Dinginkan sejenak. Lalu taburi gula halus. Bolongi pinggirannya dengan sumpit hingga kedalam. Geser sumpit ke kiri dan kanan agar lubang agak besar. Lalu isi dengan selai.
6

Sajikan.
7

Isiannya bebas ya.. sy pakai selai coklat.