એક કથરોટ માં ચણા અને ચોખા નો લોટ લેવો.

એક બાઉલ માં ટોમેટો પ્યુરી,તેલ, ચીઝ, મરચું પાઉડર, મીઠું, મરી પાઉડર ઉમેરી બ્લેન્ડર થી મિક્સ કરી લેવું.

મિક્સ કરેલું મિશ્રણ લોટ માં ઉમેરી નરમ લોટ બાંધવો. જો ઢીલો લાગે લોટ તો એક બે ચમચી ચણા નો લોટ ઉમેરવો.

લોટ ને સેવ ના સંચા માં ભરી મધ્યમ આંચ પર તળી લેવી. ખાસ ધ્યાન રાખવું તેલ બહુ ગરમ હસે તો ચીઝ ને કારણે તરત જ દાજી ને કાળી થાય જશે.