Cah Kangkung Baso Saus Tiram

Name: Cah Kangkung Baso Saus Tiram
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 6 buah bakso sapi; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai merah keriting; 10 cabai rawit merah; 1 ruas jempol lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 100 ml air; 1 sachet saori saus tiram; Sejumput gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa

Diary of Mama Barra @DOMAMBAR

Yogyakarta

Assalamualaikum semua.. hari ini aku masak yang gampang aja yaitu cah kangkung saus tiram. Udah lama juga ga masak kangkung gaes.. So, mumpung tadi ada di kang sayur jadilah aku masak menu ini.. 😊 #JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Cah Kangkung Baso Saus Tiram

Diary of Mama Barra @DOMAMBAR

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1 ikatkangkung
6 buahbakso sapi
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai merah keriting
10cabai rawit merah
1 ruas jempollengkuas, geprek
2 lembardaun salam
100 mlair
1 sachetsaori saus tiram
Sejumputgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong/ siangi kangkung sesuai dengan selera kemudian cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan
2

Potong2 bakso menjadi beberapa bagian, sisihkan
3

Siapkan bumbu, iris tipis bawang putih, bawang merah, serta cabai. Jangan lupa siapkan juga lengkuas geprek dan daun salam.
4

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga layu
5

Kemudian disusul dengan bawang merah. Tumis hingga layu
6

Setelah itu masukkan cabai, lengkuas, serta daun salam. Aduk merata hingga layu. Kemudian masukkan baso. Tumis hingga beberapa saat
7

Selanjutnya masukkan kangkung. Beri 1 sachet saori saus tiram. Aduk hingga rata dan tambahkan 100 ml air. Tunggu hingga mendidih dan matang. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Koreksi rasa
8

Cah kangkung bakso saus tiram siap disajikan 😊