Níscalos en salsa con Mambo

Name: Níscalos en salsa con Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 1 bandeja níscalos (o setas); 1 ramita perejil fresco; 1/4 de pastilla de caldo de carne; 1 tacita vino blanco; al gusto Sal y pimienta negra; 50 ml aove

Susana Sanchez @susy

Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!

Níscalos en salsa con Mambo

Susana Sanchez @susy

Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!

Guardada

Ingredientes

40 min

2 raciones

1cebolla pequeña
1 dienteajo
1 bandejaníscalos (o setas)
1 ramitaperejil fresco
1/4de pastilla de caldo de carne
1 tacitavino blanco
al gustoSal y pimienta negra
50 mlaove

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Introducimos la cebolla en cuartos, el aove y el perejil y programamos 30sg/v5
2

Sofreímos programando 120gds/v1/10 min/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
3

Colocamos la mariposa de delante de las cuchillas de dientes y añadimos los níscalos y la pimienta y sofreímos 120gds/v1/pc4/10 min
4

Añadimos la tacita de vino y el 1/4 de pastilla de caldo de carne (se le puede añadir también un par de cáscaras de limón)
5

Rectificamos de sal si lo necesita y dejamos cocer 15 min/sin velocidad/100º/pc4

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Susana Sanchez @susy

14 de noviembre de 2020 13:00

Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄

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Níscalo Salsa

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