قیمه بادمجان سیب زمینی
قیمه خونه ما همیشه هم بادمجون سرخ کرده داره هم سیب زمینی سرخ کرده بخاطر اینکه همسر جان قیمه بادمجون دوست داره و من قیمه سیب زمینی
قیمه بادمجان سیب زمینی
قیمه خونه ما همیشه هم بادمجون سرخ کرده داره هم سیب زمینی سرخ کرده بخاطر اینکه همسر جان قیمه بادمجون دوست داره و من قیمه سیب زمینی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بهتره لپه رو از شب قبل خیس کنید
- 2
1 عدد پیاز را نگینی خرد میکنیم و به همراه روغن در تابه میریزیم وقتی ی مقدار طلایی شد ادویه میزنیم و گوشت را اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم
- 3
اگر لپه ای که دارید خیلی وا میره و قیمه رو خراب میکنه به همراه گوشت و پیاز ی مقدار تفت بدید ولی اگه نوعش سفته نمیخاد تفت بدید چون بدپز میشه
- 4
اگردر زودپز درست میکنید رب و نمک به همراه آب کافی اضافه کنید و در زودپز را ببندید
- 5
روی حرارت متوسط ۱ ساعت زمان میبره پختش بعد از اینکه در زودپز رو باز کردید پر لیمو عمانی را اضافه میکنیم و اگر دوست دارید مقداری زعفران دم کرده هم اضافه کنید سپس ترشی و نمک خورشت را با توجه به ذائقه خودتون تنظیم کنید و اجازه بدید در خورشت غل بزند
- 6
بعد هم در کنار سیب زمینی سرخ شده ، بادمجان سرخ شده و ی کته زعفرانی فوق العاده سروش کنید نوش جان 😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات