Jenang Hitam Tabur Wijen
Jenang ini hampir hilang ya dg zaman makin modern. Rasa yg legit serta gurih membuat ku rindu snack ini jgn lupa recook ya momy #PejuangGoldenApron3
Jenang Hitam Tabur Wijen
Jenang ini hampir hilang ya dg zaman makin modern. Rasa yg legit serta gurih membuat ku rindu snack ini jgn lupa recook ya momy #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan santan 150 ml, gula dan daun pandan dalam wajan. Aduk terus sampai gula larut dan agak kental
- 2
Siapkan tepung ketan hitam dan putih dalam 1 wadah. Beri santam sisanya tadi. Aduk hingga rata
- 3
Masukkan adonan tepung tersebut kedalam rebusan gula, santan tadi. Aduk2 terus selama kurlen 1,5 jam. Adonan hingga terasa berat dan tanda matang saat di tul pakai jari tangan kalis (tidak nempel dijari2 tangan)
- 4
Setelah matang angkat dan tuang dalam nampan atau mika kecil2. Baiknya terbuat dr pahan plastik ya. Klo bisa dialasi kertas baking paper biar mudah memotongnya. Saya pakai piring kaca agak kesusahan kluarin nya. Taburi wijen selagi panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar