Steak tempe

Name: Steak tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tempe; 2 sdm kecap manis; 1 sdm ketumbar; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm tepung terigu; 4 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; 1 sdt gula pasir; Sejumput garam; 1/4 merica bubuk; 100 ml air; 2 sdm margarin; 3 siung bawang putih geprek dengan kulitnya; Secukupnya brokoli; Secukupnya wortel; Secukupnya buncis

Teh Agie @Tehagie

Bogor

Bismillah...
.
Menu akhir bln 🤭
Sausnya sesuai selera ya..
.
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Steak tempe

Teh Agie @Tehagie

Bogor

Bismillah...
.
Menu akhir bln 🤭
Sausnya sesuai selera ya..
.
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan steak :
200 grtempe
2 sdmkecap manis
1 sdmketumbar
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmtepung terigu
Bahan saus :
4 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
1 sdtgula pasir
Sejumputgaram
1/4merica bubuk
100 mlair
Bahan utk memanggang steak :
2 sdmmargarin
3 siungbawang putih geprek dengan kulitnya
Bahan pelengkap, rebus sampai matang :
Secukupnyabrokoli
Secukupnyawortel
Secukupnyabuncis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe, kukus kurang lebih 10 menit, lalu haluskan
2

Masukkan semua bahan steak, aduk hingga tercampur merata
3

Bentuk sesuai selera, sy cetak menggunakan mangkuk kecil
4

Panaskan margarin, masukkan bawang putih, panggang steak hingga matang dan kedua sisinya kecoklatan, angkat, sisihkan, sisakan bawang putihnya di wajan
5

Membuat saus : masukkan semua bahan saus ke dlm wajan bekas memanggang steak, aduk hingga tercampur merata dan masak hingga meletup letup, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah, jika ingin lebih kental silahkan tambah dengan larutan maizena

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Teh Agie @Tehagie

pada 23 November 2020 23.33

Bogor

Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya