ડ્રાય ફ્રુટ ઘૂઘરા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ બધાં ડ્રાય ફ્રુટ ને એક એક ચમચી ઘી મૂકી પેન માં શેકી લેવા,

ડ્રાય ફ્રુટ ને મિક્સર જારમાં પીસી લ્યો અને તેમાં કોપરું, શેકેલો રવો,બૂરુ ખાંડ,ઇલાયચી નો પાઉડર બધું નાખી બરોબર મિક્સ કરો અને પૂરણ તૈયાર કરી લ્યો,હવે મેંદા ની નાની પૂરી બનાવી તેમાં પૂરણ ભરી બંને સાઈડ થી પેક કરી કાંગરી વાડી ઘૂઘરા બનાવી રેડી કરી લ્યો,

આભાર...