Εύκολη νηστίσιμη ελαφριά μηλόπιτα!!!! Τέλεια!!!!

Name: Εύκολη νηστίσιμη ελαφριά μηλόπιτα!!!! Τέλεια!!!!
Yield: 8 με 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 260 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 260 γρ αλεύρι ολικής; 2 κ γ μπέικιν; 1 πρέζα αλάτι; 200 γρ ελαιόλαδο; 65 γρ χυμό πορτοκάλι; 8 μήλα κόκκινα κομμένα σε κυβάκια; 2 κ σ στέβια; Κανέλα; 50 γρ Προαιρετικά καρύδια

Φωτεινη Σαμαρα @cook_19084902

Εύκολη νηστίσιμη ελαφριά μηλόπιτα!!!! Τέλεια!!!!

Φωτεινη Σαμαρα @cook_19084902

Υλικά

2 ωρες

8 με 10 μερίδες

260 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
260 γραλεύρι ολικής
2 κ γμπέικιν
1 πρέζααλάτι
200 γρελαιόλαδο
65 γρχυμό πορτοκάλι
Για τη γέμιση
8μήλα κόκκινα κομμένα σε κυβάκια
2 κ σστέβια
Κανέλα
50 γρΠροαιρετικά καρύδια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ωρες

1

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ με γάντζο όλα τα υλικά για τη ζύμη (αν κολλάει στα τοιχώματα βάλτε λίγο ακόμα αλεύρι) μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
2

Έπειτα την αφαιρούμε από το μίξερ και τη κόβουμε στη μέση. Τυλίγουμε το μισό σε μεμβράνη και το βάζουμε σε κατάψυξη για 1 ώρα.
3

Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε το ταψί (στρογγυλό περίπου 26 εκατοστά). Τοποθετούμε την άλλη μισή στη βάση και με τα χέρια μας απλώνουμε καλά για να δημιουργήσουμε τοιχώματα στη τάρτα.
4

Σε αντικολητικο τηγάνι βάζουμε τα υλικά της γέμισης μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.
5

Το τοποθετούμε τη γέμιση πάνω στη ζύμη.
6

Βγάζουμε μετά την 1 ώρα την υπόλοιπη ζύμη από τη κατάψυξη και με τρίφτη η με τα χέρια μας την τρίβουμε σε μικρά κομμάτια μέχρι να καλυφθεί η γέμιση.
7

Σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα ψήνουμε για 45 λεπτά.
8

Σερβίρουμε προαιρετικά με άχνη και κανέλα! Καλή σας όρεξη!!!!!