کتلت قارچ و مخلفات
این دستور رو ناتالی در کوکپد انگلیسی منتشر کرده و نوشته که یه شام کامل و خوشمزهست. کتلت قارچ رو احتمالا خیلی از ما هم بلدیم اما دلیلی که این دستور رو براتون انتخاب کردیم مخلفاتش بود ما معمولا غذاها رو یا با برنج یا نون سرو میکنیم اما شاید بد نباشه یه ایدهای بگیریم که اگر بخوایم یک شام مفصل اما بدون نون و برنج درست کنیم چه موادی میشه استفاده کرد. امیدواریم دوست داشته باشید 🌹
کتلت قارچ و مخلفات
این دستور رو ناتالی در کوکپد انگلیسی منتشر کرده و نوشته که یه شام کامل و خوشمزهست. کتلت قارچ رو احتمالا خیلی از ما هم بلدیم اما دلیلی که این دستور رو براتون انتخاب کردیم مخلفاتش بود ما معمولا غذاها رو یا با برنج یا نون سرو میکنیم اما شاید بد نباشه یه ایدهای بگیریم که اگر بخوایم یک شام مفصل اما بدون نون و برنج درست کنیم چه موادی میشه استفاده کرد. امیدواریم دوست داشته باشید 🌹
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
قارچها را به اندازه بزرگ خرد کنید (در این دستور از قارچهای خیلی بزرگ استفاده شده که ممکن است در دسترس ما نباشد، اما میتوانید از بزرگترین اندازه موجود استفاده کنید یا تعداد بیشتر قارچ استفاده کنید). پودر سوخاری را با نمک و فلفل و ادویه و سبزی معطر خوب مخلوط کنید.
- 2
در ماهیتابه روغن داغ کنید. یک عدد تخم مرغ را خوب بزنید. بعد قارچها را اول در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری زده و در ماهیتابه سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند.
- 3
در همین حین یک تخم مرغ را نیمرو کنید.
- 4
قارچهای سرخ شده را روی یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی آنها خارج شوند. در همان روغن سوسیس و نخودها را نیز سریع تفت دهید و نمک و فلفل اضافه کنید. سیر خرد شده را نیز اضافه کرده و به مدت 20 ثانیه تفت دهید.
- 5
بعد همه مواد را در ظرف ریخته، پنیر صبحانه اضافه کنید، تخم مرغ نیمرو شده را روی مواد قرار دهید و بعد پیازچه خرد شده را روی همه ظرف پخش کنید. یک شام مفصل و خوشمزه. نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات