Tim Ayam (cocok untuk diet ala Tya!)

Name: Tim Ayam (cocok untuk diet ala Tya!)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung); 10 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 8 buah belimbing wuluh; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 12-15 buah rawit merah; Seasoning : Garam, lada, kaldu jamur

fathiaadm @fathiaadm

Jakarta

Tim ayam ini selalu jadi opsi terbaik saat dirumah ada yg flu atau radang karena semua bahan langsung direbus tanpa tumis menumis yang menggunakan minyak!
Btw, tim ayam ini juga jadi resep andalan pas lagi ngejalanin diet #TANPAMINYAK #TANPAGULA

Lebih banyak

Tim Ayam (cocok untuk diet ala Tya!)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorayam (lebih enak ayam kampung)
10 buahbawang merah
6 buahbawang putih
8 buahbelimbing wuluh
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
12-15 buahrawit merah
Seasoning : Garam, lada, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Rebus ayam (air sedikit hanya agar ayam terendam saja) biarkan sampai mendidih.
2

Jika sudah mendidih dan air berbuih, buang air rebusan pertama. Cuci bersih, rebus kembali ayam dengan bawang putih yang digeprek menggunakan air yang banyak (dikira-kira untuk ukuran sup). Beri garam secukupnya.Q
3

Sambil menunggu ayam mendidih, potong-potong tomat, daun bawang dan belimbing wuluh sesuai selera. Bawang merah dan cabe rawit merah biarkan utuh.
4

Jika air sudah mendidih, masukkan semua bahan, tambahkan merica, kaldu jamur. Koreksi rasa.
5

Sajikan ayam dimangkok dengan bawang, cabai, belimbing dan tomat yang dipenyet di dalam kuahnya.