Potong 1 buah sayap ayam menjadi 3bagian, lalu cuci bersih, dan lumuri dengan garam

Setelah itu, masukkan 1 butir telur yg sudah di kocok lepas kedalam ayam. Lalu aduk sampai tercampur

Siapkan tepung instan dan terigu ya, lalu aduk

Ambil 1 bagian lalu masukkan ke adonan tepung, remas pelan pelan, lalu masukkan lagi ke adonna telur, lalu ulangi lagi, masukkan keadonan tepung. Lalu biarkan sebentar

Lakukan sampai semua ayam selesai di tepungi

Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung besar

Ambil 1 bagian ayam yg sudah ditepunGI, lalu tepuk tepuk sedikit kemudian masukkan kedalam minyak yg sudah panas

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan