Unbaked Mango Cheese Cake (No Egg, No Gelatin)
Mumpung musim mangga dan punya cream cheese. Bahan2nya sedikit dan buatnya juga gampang. Tidak pakai telur, tidak pakai gelatin dan tidak perlu di panggang.
Ukuran cup saya lbh kecil dari Aqua gelas. Sekitar 150ml jadi 10.
#mangocheesecake #bundaei #cheesecake #cookpad_id #unbakecheesecake #cookpad
Unbaked Mango Cheese Cake (No Egg, No Gelatin)
Mumpung musim mangga dan punya cream cheese. Bahan2nya sedikit dan buatnya juga gampang. Tidak pakai telur, tidak pakai gelatin dan tidak perlu di panggang.
Ukuran cup saya lbh kecil dari Aqua gelas. Sekitar 150ml jadi 10.
#mangocheesecake #bundaei #cheesecake #cookpad_id #unbakecheesecake #cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan biscuit dengan Chopper/blender. Lalu campur dengan butter cair. Aduk rata.
- 2
Cetak adonan biscuit dalam wadah. Wadah bisa loyang bongkar pasang atau yang kecil2 ya. Ratakan sambil di padatkan. Masukan kulkas.
- 3
Kocok whipped cream cair hingga kaku. Sisihkan.
- 4
Blender mangga tanpa air. Sisihkan. Kocok cream cheese, gula halus dan vanila cair hingga rata. Masukan pure mangga, kocok lagi hingga rata dan adonan lembut. Masukan whipped cream, kocok lg hingga rata.
- 5
Tuang adonan cream cheese diatas biscuit. Lalu bekukan 3-4 jam. Jika pakai loyang besar, bekukan semalaman. Setelah beku, pindahkan ke chiller (kulkas biasa). Biarkan sampai tidak beku lagi. Siap di konsumsi.
- 6
Sajikan dengan toping sesuai selera.
- 7
Saya pakai Oreo Red Velvet crumb karena tidak punya strawberry😀
- 8
Ini dibuat tidak terlalu manis. Karena whipped cream dan cream cheesenya aja udah berat, apalagi kalo manis banget cepet gendut deh.
- 9
Ini cocok banget di makan sama kiwi hijau. Segerrr👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)